2015年08月31日

Hidakaおもてなし部会。







食をきっかけに

北海道日高管内(全7町)の連携を図り、

管内の魅力・集客UPを実現するべく

活動中のおもてなし部会。






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参加している本人でさえ

ワクワクするような話題が

満載で笑いが絶えず、

こんな所で野外会議をしてしまうのが

おもてなし部会で

どうしてここにワタシが居るのか、

いつも不思議に思う。



客観的に見て、

この日高で生き残って来た

7町村の有志達には勢いがある。

生き抜くための様々なアイデアと

負けない強さを持ち合わせ

何より、素敵な笑顔で

人を楽しませる技を持っている。

もっと言えば

本当は自分達が一番楽しんでいる。

日高はもうすぐ動き出す、きっと。




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posted by しあわせの素 at 21:41| Comment(2) | ♪今日の私。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日のパン。






今日のパン。





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新調したばかりの自家製酒粕酵母から作った

ガリガリバゲット。

酒粕のまったり風味と

粉の味がベストマッチのパン。

冷蔵発酵26時間の超大作。

待つのも楽しみのうちー。










posted by しあわせの素 at 20:45| Comment(2) | ♪今日のパン。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月30日

発情確認。






威圧感ハンパない。




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posted by しあわせの素 at 21:56| Comment(0) | ♪牛くんのお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

3世代。






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ワタシ集める人。




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息子、巻く人。




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じいちゃんが積んで

旦那はんが運びラップする。




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父と息子、何やら相談中。





2番牧草の収穫も終盤。

さっぱり当てにならない天気予報を信じ

すっかり収穫が遅れ

残すところ10ヘクタール。




息子のお蔭でワタシの出番は

牧草を上げるトキのみとなり

出動回数はグッと減ったせいで

その間は黙々と牛飼いに徹している。

それはそれで忙しいが

肥育担当のワタシとしては

普段、肥育舎をメインに働いているせいか

仔牛たちも母さん牛の観察も

楽しく感じてしまうのだからありがたい。




ワタシもいつか孫と働きたいなぁ。


















posted by しあわせの素 at 21:40| Comment(0) | ♪ふぁみりー。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年08月27日

8月の出荷。




明日、東京食肉市場で開催される


第44回名人会におきまして


こぶ黒の雌が2頭上場致します。


買参人の皆様


よろしくお願いいたします。



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posted by しあわせの素 at 12:26| Comment(0) | ♪こぶ黒上場情報。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする