2015年12月26日

気合入れて。






連日の忙しさで

大掃除が後回しになっている。

それでも暇を見ては

ちょいちょい取り組んでいたお蔭で、

残すは大掃除の大御所、

ガラス拭きとワックスがけ。






料理が苦手なワタシは

掃除が好きで得意だし、

神様はうまくしたものだと

よく思ったりしている。

キレイ好きというよりは

汚い嫌いで

炊飯ジャーの横に

かぺかぺになったご飯粒が

落ちていたとしても






IMG_0480.JPG






洗ったはずの食器が入る棚の底に

ご飯粒が落ちていたとしても、
       ↑
  なぜか、ご飯粒にこだわる。






IMG_0481.JPG






なんの支障もないが

それを許していた

自分が許せないからメンドクサイ。





年内は今日を限りに

もう肉は切らないと決め、

明日からは自分との闘い。



















posted by しあわせの素 at 21:59| 北海道 ☔| Comment(4) | ♪今日の私。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

あっあつ。






あ.jpg
エスカルゴとオニオンスープ、チーズトースト





飲酒歴35年のワタシは、

ゆうべあろうことか、

アルコールなどなくても

全然おっけーな旦那はんより先に

酔いつぶれてしまった。





い.jpg
オマールのテルミドール





IMG_0472.JPG






今年のクリスマスには、

ワインの味を覚えた旦那はんと食べたいと

用意していた夕食が

余りにもウマかったせいに違いない。






IMG_0471.JPG
ラタティーユ





え.jpg
牛ヒレとフォアグラのステーキ





う.jpg






この時期、

いつもそんな食事にあこがれていたが、

この山奥にいて、

みゃぁの手も借りたいほどの忙しさも手伝って

叶うはずもない。

かと言って、

キレイに盛り付けられた

市販の洋食オードブルは

どこか味気なく思えていた。

そんなトキにふと見つけた、

完全調理品を温めなおすのではなく

半調理食材を簡単な作業で

自身がアツアツのお料理に仕上げていくという

RTC調理。






IMGP1598.JPG






お.jpg






お料理はもちろんのコト、

スープからソース、デザートに至るまで

都内でレストランを営む

オーナーシェフの手作りで

嬉しいコトにパンまで付いてくるんだよ。

おうちに居ながらにして

アツアツの

本格フレンチ料理が食べたれるのだから

見逃す手はないのだ。






IMG_0478.JPG
チョコのタルト




しかも、

トースターやオーブンによる簡単調理な為、

食べながら次のメニューを調理でき

出来たてを頂ける。

1時間半をかけ

完食した2人のお腹はもういっぱいで

話も弾んだのは言うまでもないか。





ステキなクリスマスをありがとうございます。












posted by しあわせの素 at 08:49| 北海道 ☔| Comment(2) | ♪ふぁみりー。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月22日

ノロケ。







ちょっと早い



クリスマスプレゼント。



忙しく張り詰めた毎日。



ふっと気が抜けて、



泣けた。







IMGP1595.JPG












posted by しあわせの素 at 08:51| 北海道 ☔| Comment(4) | ♪ふぁみりー。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月20日

師走。






くぅぅぅう!

みゃぁの手も借りたいぜぇ。






FullSizeRender.jpg













続きを読む
ラベル:師走 多忙 猫の手
posted by しあわせの素 at 11:26| 北海道 ☔| Comment(4) | ♪つぶやき。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年12月14日

今日のパン。






今日のパン。






IMGP1590.JPG






少し甘めの生地に

ラム酒に付け込んだ

ドライフルーツたちを練りこみました。

仕上げは棒状に切ったバター。

たっぷりの粉砂糖を振って

190度のオーブンでゆっくりと焼き上げました。

春よ恋のシュガーレーズンパン。

っまい!














続きを読む
posted by しあわせの素 at 09:29| 北海道 ☔| Comment(4) | ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする