2018年03月30日

かいかい君。






最近、牛舎が賑わいを見せているのは

かゆい所に手が届くかいかい君のお陰だ。




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8〜9か月から肥育期に入る牛くんたちは

30ヵ月という短い生涯を牛舎の中で過ごす。

代わり映えのない景色と

同じメンバーで過ごすのだから

2歳程度の知能があるといわれる牛くんたちは

何か変わったコトはないものか…

と、思っているに違いない。

そこで設置されたのが

車のショックを利用して作られた

このかいかい君なのだ。




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丸々とした牛くんは

短い脚を必死にフル回転させ

お腹の下をかいかいする。

横っ腹やカラダの側面がかゆい時には

ぶっとい鉄の棒で作った扉が

ゆがまんばかりの勢いでかいかいするが

しっぽをいくら振り回しても

背中だけはどうにもならないのだ。




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もっといっぱい付けてよ〜と

行列はしばらく続きそう。









posted by teru-teru at 19:20| 北海道 ☔| ♪牛くんのお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日のパン。







今日のパン。






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焼成2日目のシンプルなシンプルなライ麦パン。

噛んだ瞬間に小麦の香りが広がる。

ほんの少しのお塩とハチミツ。

小麦を引き立てるにはそれで十分。








posted by teru-teru at 18:48| 北海道 ☔| ♪今日のパン。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月28日

順調、順調。






来月、東武百貨店池袋店で開催される

「大北海道展」の準備が順調に進んでいる。

商品作りの他、販促物やパンフレット関係

びかびかの日高昆布のノベルティや

POPなどなど、2週間を乗り切るための

小道具の準備も念入りだ。




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残すところ、こぶ黒ハンバーグが2500個

チーズハンバーグが300個。




・・・これを「あと少し」と言うかは疑問。笑





posted by teru-teru at 23:08| 北海道 ☔| ♪こぶ黒のお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

リベンジ。







札幌からこの日高に嫁いで31年が経つ。

嫁いだころは、わずか15頭ほどを飼育する

小さな酪農家だったが、今の牧場には

その当時を思い出させるものは何もなくなった。

30年なんてあっという間。

新築した牛舎以外のそれは、ほとんど手作りし

タイミングをみては、どんどん牛さんを増やし

生産調整やBSEなど、辛い時期もあったが

今思えば必死どころか

仕事が楽しくて楽しくて仕方がなかった。





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たったひとつ後悔があるとしたら

仕事にかまけて

子供たちと過ごす時間が少なすぎたコト。

家事と仕事を両立した記憶はあっても

育児と仕事を両立した記憶がないのだ。

と、言っても、当の本人たちは

何とも思っていないから戻って来たのだろう。

今、3人の孫に恵まれ、ふと思う。

今のような気持ちの余裕の中で

子供たちと接するコトができたら

育児はもっと気楽で

伸び伸びとしていただろうかって。





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2番目の孫が卒園式を終え

来月からピッカピカの新一年生になる。

この子達の成長とイベントの度に見る晴れ姿や

3番目の孫の子守をするのが

これまた楽しみで仕方がない。

これって孫でリベンジ?





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posted by teru-teru at 22:43| 北海道 ☔| ♪ふぁみりー。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月25日

スタッフ。






今年はちょっと違う。

商品作りから在庫管理、事務整理

卸しに配達、イベントや催事への出店と

全力で駆け抜けた2017年。

仕事は充実していたが

プライベートではガマンすることも多く

心と体のバランスが狂いそうな1年だった。




それが昨年末、従業員さんを迎えたコトで

仕事の効率が明らかに違い、それどころか

「これ以上はムリ」

と、決めつけていた仕事までができてしまう。

今日も全力で頑張ってます、白井君。

ちょっとバカだけど。笑






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posted by teru-teru at 20:38| 北海道 ☔| ♪こぶ黒のお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする