2010年10月14日

参考までに・・・

白老ICを降りて10分程の所にありました(*^_^*)

ファームレストラン ウエムラバー 上村牧場が経営する直営レストランです。

P1010585.JPG 


私達の夢ぴかぴか(新しい) いやいや・・・最終目標♪♪ファームレストラン

ここでは、どんなふうに展開しているのか一度来てみたかった(^^♪

以前、同じ白老でやはり直営のレストランを経営する 天野ファミリー

えりも高橋牧場 まぶりっと にお邪魔してお話を聞かせてもらったけれど

ここでもまた、将来の参考になる事が多く感じた気がして興味津々〜〜〜♪♪♪



で、頼んだメニューがこちら揺れるハート 左斜め下


P1010581.JPG ムッシュ西野のビーフシチュウ
                                                 
                                                   1800円
おやおや・・・('_') これはうまいexclamation×2 悔しいほど美味しい〜

お肉は言うまでもなくトロトロで、何よりデミグラスソースが

ほどよい酸味でサラっとしているのに深みがある(^u^)



そして**ダンナさんが選んだのはこちら

P1010582.JPG 王様のハンバーグセット キング
                    
                                                     2200円
大根おろし&ポン酢でいただきました(*^^)v

私もチョッとおすそわけ〜味見をしました。

バッド(下向き矢印)正直なところ・・・粗引きでお肉の歯ごたえはあるのですが

ハンバーグの大きさをアピールしたせいか、厚みに欠ける感がふらふら

粗引きの上に薄いため、旨味である脂が解けだし肝心のお肉の甘みが

感じられませんでしたたらーっ(汗)たらーっ(汗) ガっクシです(-_-;)

生意気かもしれないけれど、率直な感想です。



ダッシュ(走り出すさま) ごちゃごちゃ言いながらも、帰りはA級グルメバーガーをお土産に

上機嫌で帰路に着きました〜車(セダン)

始まったばかりの私達にはとっても刺激になりました!

次は塩 牛めしべるぞ〜〜〜黒ハート黒ハート

                                           


posted by teru-teru at 21:35| Comment(0) | ♪今日の私。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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