2011年03月11日

絶品。


食べ物の好き嫌いがない私。 エライ!

特に乳製品には目がなく、チーズやヨーグルトは当然のこと

トップにランクインするのがタラララッタタ〜〜♪♪(^o^)丿


P1010960.JPG

           牛乳豆腐ーーー!!


まぁ・・・カッチョよく言うと 「カッテージチーズ」 ってのっ?



昨日、酪農家の友達 洋子ちゃんがくれた搾りたての牛乳

で固めたもの。 ちなみにレモン果汁でもOK!

サラダはもちろん、このままフライ甘醤油で煮つけても。。。



深〜い甘さと、まろやかな風味それにフワッとした食感❤

オススメは。。。わさび醤油!

                        やってみてちょ(*^。^*)



posted by teru-teru at 10:57| Comment(2) | ♪おうちごはん。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
それ、こっちに来て、初めて知った!
搾りたての乳じゃないと出来ないよね?
「酪農」を身近に感じます♪

さすが、綺麗に作れてるぅぅ。

フライや煮るっていう発想はなかった(@_@;)
Posted by マキ at 2011年03月13日 08:05
おはよー!

一昨日からテレビにクギ付けで
久し振りのパソコン(';')

牛乳豆腐は市販の牛乳だと
1Lでお茶碗軽〜く一杯できるかな?

うちも3年前まで酪農と兼業だったから
懐かしいょ❤
Posted by こぶ黒 at 2011年03月13日 09:22
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