2012年09月12日

秋。


秋らしくなってきました。



午前6時30分。

母さん牛たちは、朝のエサを食べ終わると

我先にと牧場の横を流れる小川に向います。






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ゴクゴクと音をならし、小川で喉を潤した母さん牛たちは

その足で、まだ涼しい風の吹く山へと登り

しばらくの間、のんびりと過ごすのです。

午前11時、太陽がギラギラと照り付け気温が上がり始めると






              
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             大きなカラダをユッサユッサと揺さぶりながら

             みんな一斉に山を下り始めます。

             ちゃんと、その日、その時間の居心地のいい場所を

             母さん牛たちは知っているんです。



       
                     「もう少しで、もっとラクになるからねゥ」









今日のパンD



乗馬の日は

いちばん食べたいパンを焼く。

それが、その日の夕食。



なのに。

なのに・・・(;O;)




P1090221.JPG






まるで「わらじ」の様なパンが焼けました←言っておくが虫ではない




ゆうべから冷蔵発酵させていた、名付けて

「めっちゃ楽しみナッツとフルーツごそごそライ麦パン」を

二次発酵させているのをすっかり忘れ

長引いた午前中の仕事から13時に帰宅。

最近、シンプルなパンを焼いていたせいか

たまらなく食べたくなり自家製酵母と合わせ

1sの粉を使いコネた渾身の作が・・・ム



とほほ・・・









posted by teru-teru at 23:07| Comment(0) | ♪牛くんのお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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