2013年01月25日

霜降り予想。






明日の今年初となる

東京食肉市場への出荷に備え

午後は牛くんのお手入れだb

しっかりとブラシをかけ汚れを落とし

真新しいモクシをかける。




IMGP1436.JPG

 
 「しらゆきひめ」ちゃん 平茂勝 × 北平安 




IMGP1437.JPG


  「つぼっち」ちゃん 北国7×8 × 福華1





2月に開催される名人会のエントリーをめぐり

どの牛くんを出品するかで

旦那はんとワタシの意見は違っていた。



肥育担当のワタシは

牛の血統や性格、牛くんの体型

肥育前期からの成長の度合いや

ビタミン欠乏の時期や投与のタイミング

エサの給与量を重点に予想するM



一方、旦那はんは

母方の血統や種牛との相性

それにまつもと牧場の過去のデータを駆使し

牛くんの体型と合わせて予想するのだよN



同じ飼い方をしても

同じ霜降りにならないのが

肥育のおもしろさで

今年もまた、それにハマりそうな

ある意味、明日が、いちねんの始まりなのだz

そしてまた、結果はどうあれ

命をいただくのだから

その結果にケチなど

付けられるワケがないのだよトェ



ふふっェ


当たるも八卦

当たらぬも八卦・・・ノ












posted by teru-teru at 19:10| Comment(0) | ♪牛くんのお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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