2014年12月17日

今日のパン。





今日のパン。





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チョット柔らか

粉の風味を感じる

レーズンとクルミのライ麦パン。

いつもは固めに焼くハード系のパン。

ほんの少しの加水量や

その日の湿度が

パンの固さを変えちゃうから面白い。









posted by teru-teru at 19:55| Comment(0) | ♪今日のパン。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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