2016年11月28日

12月の出荷。








12月1日(木)

東京食肉市場におきまして

1頭の去勢と5頭のメスが上場いたします。

買参人の皆様よろしくお願い致します。







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すっかり肥育を任された息子が

エサを食べない牛くんを前に

何かを考えているようだ。

今では長男の手に慣れた牛クンたちは

たまにワタシが手伝いに行くと

エサを残す子もでて来た。







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20年以上も

肥育を任されてきたワタシとしては

ちょっと寂しい気もするがそれでいいのだ。

それでいい。

やり甲斐はあっても

決して単純ではない

牛くんを肥育するという仕事。






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育成の影響もあるが

肥育成績は大きく収入を左右するため

プレッシャーも多く感じていた。

様々な原因により

エサを食べなくなるコトは珍しくなくい。

いや、そんなコトばかりで

原因の早期発見と改善、そして

そのタイミングや牛くんの観察は

経験でしか得るコトはできないのだ。







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失敗は早い方がいい。

考えろ。

考えろ。
















posted by teru-teru at 20:51| 北海道 ☔| Comment(0) | ♪こぶ黒上場情報。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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