2017年04月10日

多忙の日々。







4月3日のどさんこワイドでの放送以来

注文が殺到し、息つく暇もなく

作り続けているこぶ黒ハンバーグ。

その日に作ったハンバーグは

その日に売り切れるため

さっぱり在庫にならずにいるのだ。







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牧場は長男に任せ、時には4人体制で臨み

次男は朝の5時過ぎからミンチにするという

異例の事態だ。






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元々、こぶ黒の加工は

次男と2人で切り盛りしているせいで

一日に出来るハンバーグは

200個程度とたかが知れている。

これも一時と、ほんの少しの休憩で

頑張っているが

日中のハンバーグ作りと

夜の事務作業や家事で

52歳はちょっとばかりお疲れだ。

それでも、自分も疲れているだろうに

旦那はんが作ってくれる夕食に感謝し

「忙しい時は夜でも手伝う」と

言ってくれる長男の言葉に

ウルっときながら頑張っているよ。









posted by teru-teru at 20:16| 北海道 ☔| Comment(0) | ♪ふぁみりー。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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