2017年07月24日

今日のパン。







今日のパン。






IMG_2663.JPG





パンマイスターのテキストに添って

ホームベーカリーを使った

パンプキンシードのパンを焼く。

まだ自家製酵母の「じ」の字も知らない

10年以上前に購入した

ナショナルのホームベーカリー。

ほとん使わないせいかキコキコと音がする上

いつ紛失したかもわからない羽根を

メーカーから取り寄せたのはいいが

ほとんど合っていない。

それでもレシピに添って作った食パンは

ふわっふわで外はカリッとしている。

でも残念なコトに今夜の主役は

海鮮とエリンギのアヒージョだ。

食パンには申し訳ないが、完全な脇役で

バゲットを焼くんだったとまで思ってしまう。

やっぱり酵母の手作りパンが好きだー。








posted by しあわせの素 at 23:16| 北海道 ☔| Comment(1) | ♪今日のパン。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
メリーの名付け親のまやです!

お久しぶりです!メリーは元気ですか??
明後日から北海道にいくのですが
8月1日にメリーに会いに行っても大丈夫ですか?
Posted by まや at 2017年07月28日 21:22
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