2017年10月17日

北海道のごはん展。






2017年は物産展も含め

10のイベントに出店をさせてもらった。

年内は残すところ

2つのイベントに出店の予定だ。



そのひとつが今週末、札幌で開催される

「北海道のごはん展」。

イベントへの出店は

一見は楽しそうに見えるが準備や食材の確保

それにかかる経費や原価計算に人員の確保

それ以上にイベント内容や客層、

季節感に合わせたメニューを考えるのが

楽しみであり大変でもあるのだ。



そんな中、それを感じさせない程

ワクワクが止まらないのが

この「北海道のごはん展」なのだ。

準備も着々と進んでいる。





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利益ではない達成感を肌で感じたいのは

主催者側の意気込みを

感じることが出来たからだろうな。

売ることが目的ではない。

いかに会場を盛り上げようか

主催者でもないワタシが

真剣に考えちゃったりするのだから

余程楽しみにしているのが見て取れる。

よかったら遊びに来てね。




IMG_3303.JPG






posted by しあわせの素 at 21:11| 北海道 ☔| Comment(0) | ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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