先日、うっかり「生肉が好きだ」
なんてSNSに写真付きで投稿したら
問い合わせが殺到してしまい作りました。
世の中にはワタシの様に
レアな生肉をガッツリ食べたい人が
これほどいるのだと実感。
しっとりと舌になじむ食感と味の濃さと甘み。
モモ肉でありながら、申し訳ないくらいの霜降り。
ローストビーフはもちろん
お肉の周りをがっつり焼いて
超レアなタタキでお召し上がりください。
オススメはワサビ醤油。
ちなみにワタシはレモン汁と
オリーブオイルとお塩で頂きました💛
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ワタシってこんな人
家族は旦那はんと巣立った3人の子供達と営業部長のぶんぞう&ちょうすけ。 280頭の牛たちと奮闘の毎日を送り、好奇心・チャレンジ精神旺盛でパン作りと乗馬が趣味。
こぶ黒をお店で食べよう！
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