2018年07月23日

あまフェス2018。








新ひだか町静内では

「あまフェス」というイベントが

7年も続いている。






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「あま屋」という飲食店が開催するイベントで

企画運営は当然のコト

出店料や手数料、備品のレンタル料も徴収しない。

何よりスゴいのはこの盛り上がりだ。






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これが店主が作り上げた

人と人との繋がりなのだ。

会場が一体になる瞬間。

出店側も仕事を忘れ楽しんでしまう。

いつかお客さんで行ってみたいな。






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posted by teru-teru at 22:20| 北海道 ☔| ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月09日

オーベルジュ。






宿泊施設を備えたレストラン

「日高オーベルジュ ナチュラルリゾート ハイジア」






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人のコトは言えないが、相当の山奥にあり

今年中には整備されるらしいが

レストランのまでは一本道で

対向車を交わすコトもできない。

その、人の手の掛かっていない

ありのままの大自然もまた人気のひとつなのだ。






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鶏を飼い、野菜を作りソースから手作りする徹底振り。

まつもと牧場からは車で20分、

今回が2回目の来店だけど

地元の人間こそ意外と

地元の素晴らしさを知らないんだよね。






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posted by teru-teru at 20:32| 北海道 ☔| ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年07月04日

登別夏祭り。






先週末、2日間にわたる

登別夏祭りが無事に終わった。

今年でまだ2回目の出店だが

日曜日は雷雨に見舞われ

正直お祭りどころではない中

2日間で600食を完売する勢いだ。






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一年を通しイベントで使うお肉の量は

軽く牛さん1頭分を超えるため

お肉の在庫調整には余念がない。

今年も、まだ始まったばかり。




7月のイベントスケジュール

  7月8日 みついし「蓬莱山まつり」

    *サイコロステーキ
    *ミスジの鉄板焼き
    *ローストビーフ 


  7月8日 新ひだか町「あまフェス」

    *プロが焼く鉄板焼 希少部位のステーキ

  7月16日 新ひだか町「HBAセレクションセール」

    *ステーキ丼 他

  7月21日 浦河「うらフェス」

    *こぶ黒トルティーヤ



さあさあ〜まだまだやるよー!




posted by teru-teru at 20:31| 北海道 ☔| ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月17日

ざ・Amazon。









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posted by teru-teru at 17:27| 北海道 ☔| ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日のパン。






今日のパン。


    ぷっ(・。・;





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成形が雑すぎるのだ。


お庭で採れた


フレッシュローズマリーのカンパーニュ。


見かけによらず、んまいよ✨






posted by teru-teru at 16:41| 北海道 ☔| ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする