2018年03月21日

ドローン。






レザークラフトにドライフラワー作り

名前も忘れそうなハーブを植え楽しんだり

ヨガも乗馬も、始めたのはいつも春だった。

何か始めたくなる春を、昨年は静かに見送った上

大好きな乗馬もいちねんお休みし

仕事に没頭したが

何か物足りなさを感じていた。

そしてこの春、思い切って

乗馬を再開させようと決めた。




そんな中、旦那はんがドローンに挑戦している。




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飛行機は大の苦手なくせに

飛ぶものに異常なほど興味を持ち

昔はラジコンのヘリコプターで

牧場内をブイブイいわせていたが

落下させるたび高額の修理代がかかり

いつの間にか断念していた。






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今のドローンは、手を離せばホバリングするから

もう、お小遣いが減る心配もないね。笑






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posted by teru-teru at 18:25| 北海道 ☔| ♪ふぁみりー。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

今日のパン。







今日のパン。




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ちょっと苦めの珈琲カンパーニュ。

ローストしたナッツと

ホワイトラムを振ったドライフルーツを

太田養蜂場のハチミツに漬け込み

待つコト1週間。出来上がった

ハニーナッツを乗せて頂きます💛







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posted by teru-teru at 17:07| 北海道 ☔| ♪今日のパン。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月19日

チーズハンバーグのコト。






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ひとつひとつ手作りをしている。

業者に委託すればいいってもんじゃない。

心から美味しいと思ったものしか

そう伝えられないから。





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大量注文はご遠慮ください。笑








posted by teru-teru at 20:52| 北海道 ☔| ♪こぶ黒のお話。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月18日

今日のパン。






何から書いていいかわからないくらい

時間が経った。

「忙しい」を口実にすっっかり怠け癖が付き

それでも心のどこかで

後ろめたさのような物もあり

それが常に頭の隅っこを占領している。

忙しくてもパンは焼いてます。笑




今日のパン。

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レーズンバターの甘々ちぎりパン。

食事は家族のために焼く。

パンは自分のために焼く。







posted by teru-teru at 15:12| 北海道 ☔| Comment(0) | ♪今日のパン。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月12日

こぶ黒ステーキ丼。








焼き加減に柔らかさ、盛り付けから

ソースなどなど、思い出せば

無性に食べたくなる

みついし昆布温泉蔵三レストラン

「旅篭(はたご)」の

「こぶ黒ステーキ丼」。




自画自賛するわけではないが

このお肉がモモのお肉だからスゴい。

一言にモモ肉といってもそこには

内モモ、シンタマ、ランプ、イチボ

ナカニク、それに後ろ足のすね肉までが

モモ肉とされている。

このステーキ丼に使われているのは

ナカニク・すね肉以外のモモ肉で

その柔らかさと味・風味の良さは定評があり

道内外の飲食店で使われている。

なんなら家でも食べられそうだけど

なかなか出来ないんだよねぇ。






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posted by teru-teru at 22:19| 北海道 ☔| Comment(0) | ♪しあわせの素。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする